У період токсемії добре прослуховується систолічний шум і електрокардіографією виявляються зміни кінцевої частини шлуночкового комплексу. Особливо чітко ці зміни уловлюються в період септикотоксемії.
Відбувається порушення гемодинаміки; знижується кров'яний тиск і прогресують явища анемії. Зменшується кількість еритроцитів, хоча процентний вміст гемоглобіну залишається тривалий час на високому рівні (невідповідність між кількістю еритроцитів і процентним вмістом гемоглобіну), так як відбувається масовий розпад еритроцитів в паренхіматозних органах і кров'яному руслі, особливо в місцях опіку. Це в свою чергу часто веде до гемоглобінурії. При значному гемолізі може виникнути закупорка ниркових канальців і навіть наступити анурія.
Відзначається різко виражений лейкоцитоз, доходить до 20-30 тис. лейкоцитів і більше в 1 мм3. У сироватці крові зменшується вміст білка: різко зменшується процентний вміст альбумінів і збільшується процентний вміст глобулінів (особливо бета-глобулінів).
Р. В. Панкратов в експерименті встановив, що при великих опіках в крові свиней і великої рогатої худоби вже з першої години прогресивно падає кількість білка і збільшується вміст залишкового азоту. При цьому найбільш різкі зміни виявляються у фракційному складі білків крові - прогресивно зменшується вміст альбумінів і збільшується вміст глобулінів. Збільшення кількості глобулінової фракції в перші 3 - 4 дні йде в основному за рахунок альфа - і бета-глобулінів, а в подальшому - за рахунок гамма-глобулінів.
У період розвитку токсемії зменшується вміст у крові цукру та електролітів. (таблиця 4)
Порушення кровообігу і значні зміни з боку крові призводять до порушення трофіки тканин і перекручення внутрішньоклітинних реакцій, що, в свою чергу, несприятливо позначається на всій капілярній системі, обумовлюючи порушення проникності судин (навіть поза зони опіку) і посилену плазмопотеря.
З перших днів опікової травми порушується функція органів травлення. Так, порушується моторна функція шлунка у вигляді уповільнення евакуації харчових мас, явищ спазму воротаря. Пригнічується і секреторна функція шлунка, що проявляється у зменшенні відділення секрету і ослабленні його переваривающей здібності. В шлунковому соку знижується загальна кислотність і часто відсутня вільна соляна кислота. Шлунковий сік містить велику кількість слизу і крові.
У таблиці 5 наводяться дані шлункової секреції собаки Циган, яка за 25 днів до опіку була оперована - зроблений павловський шлуночок.
Поряд з цим спостерігаються явища атонії і метеоризму кишечнику. Особливо чітко атонія кишечника і явища метеоризму проявляються у великої рогатої худоби, у якого швидко зникає жуйка і розвивається розширення рубця. У деяких тварин спостерігається повторюється блювота. В калі при великих опіках часто виявляється кров.
